• Nowy

Ziele cząbru 100g Laboratorium Zielarza Herba Saturejae

LZ18
1 - 3 dni

Cząber używany jest m.in: do kąpieli. Działa rozgrzewająco i wzmacniająco oraz antyseptycznie. W kosmetyce napary zwiększają ukrwienie skóry.

Czytaj więcej >
15,00 zł
W magazynie

pokaż więcej pokaż mniej

Opis

Ziele cząbru 100g 

Dystrybutor: Laboratorium Zielarza Sp. z o.o. , ul. Chrzanowska 15, 05-825 Grodzisk Mazowiecki

index: LZ18

Ziele cząbru – Herba Saturejae pochodzi z cząbru ogrodowego – Satureja hortensis Linne z rodziny jasnotowatych – Lamiaceae (wargowych – Labiatae). Pochodzi z Rejonu Morza Śródziemnego. Uprawiany do celów spożywczych i farmaceutycznych. Występuje również w Ameryce Południowej. Posiada intensywny zapach i smak pieprzu czarnego z nutą oregano i tymianku. Stąd ważna roślina przyprawowa. Dodawana do sałatek warzywnych, sosów, zup, dań mięsnych i rybnych, wyrobów cukierniczych i piekarniczych (paluszki, herbatniki, chleb). Cząber dodany do potraw z fasoli, czy grochu zapobiega zaburzeniom trawiennym. Utrwala kiszonki, dlatego używany jest przy kiszeniu cukinii, ogórków czy kapusty. Przedłuża trwałość wędzonych i peklowanych oraz solonych wyrobów mięsnych, ryb oraz serów. Cząber w połączeniu z kolendrą, jałowcem, gorczycą, papryką, hyzopem i kardamonem daje ciekawą mieszankę przyprawową do dziczyzny oraz tłustych mięs i wędlin.

Jest rośliną olejkową, aromatyczną. Zawiera olejek eteryczny bogaty w fenole (karwakrol, tymol) i terpeny. Ziele cząbry zasobne jest w kwasy fenolowe, flawonoidy, śluzy i garbniki. Stanowi składnik likierów, win i nalewek ziołowych. Świeże i suche ziele cząbru jest również zalewane olejem jadalnym lub octem i w takich postaciach dodawane do potraw. Kąpiele w cząbru działają rozgrzewająco i wzmacniająco oraz antyseptycznie. W kosmetyce napary zwiększają ukrwienie skóry.

Surowiec nie był poddawany działaniu wysokiej temperatury, mikrofal, promieni ultrafioletowych, ultradźwięków oraz działaniu pary wodnej. Materiał zielarski najwyższej jakości.

Opinie

Napisz swoją opinię

Ziele cząbru 100g Laboratorium Zielarza Herba Saturejae

Cząber używany jest m.in: do kąpieli. Działa rozgrzewająco i wzmacniająco oraz antyseptycznie. W kosmetyce napary zwiększają ukrwienie skóry.

Napisz swoją opinię

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć