Korzeń omanu 100g Laboratorium Zielarza Radix Inulae

LZ21
1 - 3 dni

Korzeń smaży się w cukrze (kandyzuje) i używa jako przekąskę lub dodatek smakowy w cukiernictwie (herbatniki, pierniki, placki). Korzeń jest ważnym składnikiem likierów, piw i win ziołowych, zalecanych dla lepszego trawienia i wzmocnienia

Czytaj więcej >
20,00 zł
W magazynie

pokaż więcej pokaż mniej

Opis

Korzeń omanu 100g 

Dystrybutor: Laboratorium Zielarza Sp. z o.o. , ul. Chrzanowska 15, 05-825 Grodzisk Mazowiecki

index: LZ21

Korzeń omanu – Radix Inulae pochodzi z omanu wielkiego – Inula helenium Linne, z rodziny astrowatych – Asteraceae (złożonych – Compositae). Występuje w Europie, Azji Środkowej i Ameryce Północnej. Do celów leczniczych jest uprawiany. W Polsce rzadko występuje. Roślina lecznicza, kosmetyczna i przyprawowa. Korzeń zawiera olejek eteryczny (do 3%), żywice i fruktan – inulinę (ok. 40%) o działaniu prebiotycznym. Zapach i smak nadają laktony seskwiterpenowe (alantolaktony).

Korzeń smaży się w cukrze (kandyzuje) i używa jako przekąskę lub dodatek smakowy w cukiernictwie (herbatniki, pierniki, placki). Korzeń jest ważnym składnikiem likierów, piw i win ziołowych, zalecanych dla lepszego trawienia i wzmocnienia. Jako przyprawa nadaje się do dziczyzny, potraw tłustych, do sałatek warzywnych i ziołowych oczyszczających i metabolicznych. Jako przyprawa może być łączony z rozmarynem, czosnkiem, zielem angielskim, pieprzem, estragonem, cząbrem, miętą, szałwią, szafranem, kurkumą, asa-foetida (smrodzieńcem) i in.

Surowiec nie był poddawany działaniu wysokiej temperatury, mikrofal, promieni ultrafioletowych, ultradźwięków oraz działaniu pary wodnej. Materiał zielarski najwyższej jakości.

Opinie

Napisz swoją opinię

Korzeń omanu 100g Laboratorium Zielarza Radix Inulae

Korzeń smaży się w cukrze (kandyzuje) i używa jako przekąskę lub dodatek smakowy w cukiernictwie (herbatniki, pierniki, placki). Korzeń jest ważnym składnikiem likierów, piw i win ziołowych, zalecanych dla lepszego trawienia i wzmocnienia

Napisz swoją opinię

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć