Sól Kłodawa różowa drobnoziarnista 1Kg
Producent: Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A. Aleja 1000-lecia 2, 62-650 Kłodawa.
index: SOL10
Dar natury sprzed 250 mln lat – kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów, przetworów domowych. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wydziela się pośród nich grupę makroelementów, czyli pierwiastków podstawowych oraz grupę mikroelementów ( pierwiastków śladowych ). Do makroelementów należą m.in.: wapń, potas, sód, magnez, chlor, siarka, fosfor. Do mikroelementów należą m.in.: bor, chrom, cynk, fluor, jod, kobalt, krzem, miedz, molibden, nikiel, selen, wanad, żelazo. Ostatnie z tej grupy żelazo występujące w postaci tlenków żelaza ( rozproszony w soli hematyt ) odpowiada za osobliwy kolor soli, których ilość decyduje o intensywności barwy. Jako jedna z niewielu soli dostępnych na rynku nie zawiera w swym składzie E 536 ( żelazocyjanek potasu K4Fe(CN)6 ) jak również jodku potasu.
Kolor: różowy ( od lekko różowego do brzoskwiniowego )
Przeznaczenie: Najlepsza do przetworów domowych, konserwowania, peklowania itd.
Skład chemiczny:
NaCl - 97% min
Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5% max
Uziarnienie:
Sortyment „2S”
Ziarna powyżej 2,00 mm - 1% max
Ziarna poniżej 0,50 mm - 6% max
Opakowanie: paczka stojąca stabilopack 1 kg
